1，质量低下，是农贸市场环境的国情？
简述里提到过，农贸市场的质量问题，太正常不过了。
去维权的时候正在摊前的是个“大叔”：只在乎“馒头有没有味”，沟通几句之后始终未就质量为题表态。
卖馒头的是个妇女，在维权大概十几分钟出现表态“不是买她家的馒头！”
2，闹大，可以解决问题？
在我跟对方沟通了能有大概20句之后，对方一直在避重就轻的反驳问：这馒头有味？于是我立刻使用手机录像，记录了几个片段。当然，随着对方顽劣态度的输出，我自然不能认怂，那就大家都来看看，录一段视频，不上传网络，不曲解黑白，只为了给自己留个维权证据。
3，自告奋勇的路人裁判，真的能够裁判？
在维权交涉途中，有个特别有点意思的路人甲。
路人甲（一位“自我裁判官”的“长者”，站商家方）：自告奋勇的出面怼我，连吼带骂的表达出几个关键信息：“买回家了就不能回来找！”、话语中巧妙地回避着自己的身份“你知道我是谁？（却从来不说到底是谁）”、“我这是在讹人”、“我不认识卖馒头的”、“我就是主持个公道”、也批评中立方“别靠着我（提醒路人小心被讹）”。
另有几位好心的息事宁人态度的热心路人态度：
路人已（胖呼呼的大哥，中立方）：消消气，退钱行了。
路人丙（热心买地瓜的大妈，中立方）：这是我厉害，我赢了，别再追究了。
路人丁（卖地瓜大妈的朋友？，中立方）：少说两句行了，几个馒头不值当的。
4，真相谁来维持？公平谁来主持？
在维权过程中，对方“大叔”完全是回避黑斑，只追问有没有味的态度，其中被我拿去的几个蒸熟的馒头被他散落的一桌子（我甚至怀疑实在“销毁证据”，所以留了一块在手里）。明确表态叫警察来也不管！
那我就拨打了110：没打架没违法，派出所明确表示这是不归他们管。警察让找工商部门
联系了12345：一会工商部门回电话表示，今天只是周末值班，不能到现场，可以拍视频，明天让工作人员现场核查。
工商部门回复：
1，第二天去了现场两会，都关着门，因此无法执法
2，第二个集市时间去了现场，对方以无固定场所为根据，使得工商部门无法执法。虽然我描述其身后的小房子是其固定场所，但是需要证据才能进一步执法。
感受：
市井里的小矛盾，看来真的可以为所欲为。
卖家显然没读过多少书，自然也就不在乎法律，不必讲就诚信。
路人凭借“感觉”指挥（占比可能是围观人数的10%），更是“买定离手”、“自认倒霉”。
买家买的东西不值钱，往往“不能退换只能自认倒霉”